1.土豆削皮切块。
2.锅内倒入一碗米,两碗水,将切好的土豆码入锅中;(焖米饭的米水比例是1:2,可根据自己的需求等比例增加大米和水哦)。
3.盖好锅盖,启动焖米饭功能。
4.准备饭包的料:葱切小段,青椒切丁,黄瓜切丝,香菜切段。
5.找一干净的碗,打入三个鸡蛋并将其打散。
6.锅中油热后,放入蛋液炒散、凝固,加入肉末翻炒均匀;(这一步用的是咱捷赛木烟炒锅,没有的友友们用普通炒锅炒哦)。
7.然后加入黄豆酱和香其酱,翻炒均匀,加入15~20毫升水,再加入切好的尖椒,翻炒2~3分钟即可。
8.将蒸好的米饭和土豆盛出,将土豆压成泥与米饭混合均匀。
9.加入炒好的鸡蛋酱,加入葱花、香菜、黄瓜丝、炸花生等各种料,搅拌均匀。
10.直接用白菜或者生菜将拌好的饭包裹起来,就可以开吃了。